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#灿烂的花园 寻味外婆乡#口蘑小青菜(4/8)
食材准备
口蘑洗净，切片，下冷水锅中焯水
小青菜下冷水锅中，加点盐，少许熟油，水沸后煮2分钟捞出沥水
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟
放入口蘑翻炒变色后，挤入减盐蚝油和减盐蚝油，加少许白糖提鲜
延锅边倒入适量热水焖烧入味
小青菜铺垫在口蘑上，点缀一下
蚝油蘑菇香气扑鼻。吃一口，滋味十足，直呼过瘾