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#多巴胺烘焙#一口解除暑热~酸甜百香果果冻(4/8)
准备：百香果，柠檬，冰粉粉（白凉粉）。
百香果洗干净后对半切开，用勺掏出百香果肉。
准备小锅，倒入清水煮开（600~1000克左右）。水煮开后关火，立即倒入冰粉粉，挤入柠檬汁，搅拌均匀，稍稍晾凉，将百香果汁倒如熔化的冰粉粉的水中，彻底晾凉。
我把带百香果肉更多放了一个饭盒，单独装着，纯的汁水倒入的另一个饭盒。晾凉后放冰箱冷藏。
2小时后，拿出来，用刀划成小块。适量放入冰块（也可以不放）。放了冰块的是下午上班时候吃的。
吃之前加点雀巢炼乳 。
稍稍拌一下。
百香果果冻软软的，摇一摇晃晃的（这份是晚上下班回来吃的）。百香果果冻：果味浓郁，酸甜可口，入口顺滑，一口解除了夏天的闷热