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#自由创意面包#毛豆腊肠贝果(
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腊肠切丁,锅烧热加入腊肠和毛豆翻炒至腊肠变色,加入一勺辣椒粉调味。
所有食材放入厨师机机,揉质光滑,无需松弛,直接分成六份,滚圆
松弛十分钟后,赶成椭圆形,翻面,横向放置
放上馅料从上往下卷起来
放上馅料从上往下卷起来,把一头杆包包起,另外一头捏紧。
发酵20分钟,面团放到糖水中,能浮起来说明发酵好了,两面各煮15秒钟,捞出。蘸辣椒粉。
烤箱提前预热封炉模式210度,烤18分钟
越嚼越香,就是有点费牙