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奶香味儿浓郁的汉堡胚(2/17)
杯中加入80g的高筋面粉，80g的清水，加入1g的干酵母，搅拌均匀，放冰箱冷藏发酵。
主面团的所有材料倒入面包桶再加入发酵好的液种，油揉面程序20分钟。
加入黄油继续揉面20分钟。
揉成光滑的面团。
面团无需发酵，直接分割成9份。
面团揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟。
面团继续揉圆。放入烤盘内。
发酵至两倍大。 烤箱预热，上下火180度10分钟。
面团表面喷水，撒入白芝麻。
烤箱上下火180度20分钟。
看着面包一点点的变大，这种画面真的太治愈了。
香喷喷的面包出炉啦！
颜色太诱人了，赶紧炫一个。
早餐呢当餐包也很不错。
还可以给儿子炸点鸡腿肉做汉堡吃。 他可是心心念念了两个星期，才着手给他安排上。
天热的好处就是面包发酵的时间缩短了好多。
酵母的发酵力无敌，全部粘一块儿了。