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#自由创意面包#香香甜甜,柔软好吃的紫薯豆沙面包(13/20)
食材准备好
酵母和牛奶、糖搅拌均匀
加入面粉、紫薯粉、盐混合
搅拌至无干粉状态
再加入黄油
切成小块,软化后混合
揉成光滑的面团,醒发1小时
发至两倍大
取出分割成小份
豆沙馅也分成小份搓成圆球
滚圆松弛30分钟
松弛好的面团擀开
包入豆沙馅
包好捏紧
再稍微按压一下
放入烤盘,入烤箱35度发酵30分钟
取出表面用擀面杖粘芝麻装饰
再放入烤箱180度烤约18分钟即可
成品图
香甜松软好吃