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红薯片(
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红薯用刨皮刀刨成薄片,要点时间,我忘记拍照片了,薄片可以晾干一下水份或者用厨房纸巾吸干一下,我没有倒好多油,一点点,分多次炸的
用小火慢慢炸,待油中的气泡越来越少,水份感觉炸干,即可出锅,怕太油,可以用吸油纸蘸一下
成品出来了,放凉一下,酥酥脆脆的
最后用密封袋装起来当小零食吃,美味