#自由创意面包#总统布列塔尼(
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✅碗中放三个蛋黄,搅散
✅90克总统黄油,室温软化
✅蛋液中加入12克朗姆酒
✅加入45克糖粉
✅搅拌均匀
✅加入软化好的总统黄油
✅搅拌均匀
✅加入几滴香草精,2克盐
✅110克中筋面粉中加入3克泡打粉
✅面粉筛入黄油糊中
✅搅拌均匀,面糊光滑有光泽
✅面团包裹保鲜膜
✅按压平整
✅冰箱冷冻半小时
✅擀成1.5厘米厚
✅继续冷冻20分钟
✅刻出自己喜欢的形状
✅表面刷蛋液
✅刻上花纹
✅165度烤18分钟
✅完成。收藏➕关注,赶快做起来吧~