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香菇酱肉包(6/9)
前臀尖切丁
香菇泡发，葱姜蒜分别切碎备用
葱姜蒜香菇分别切碎备用
锅内放油，加入肉丁和少许葱和姜炒香，水份蒸发，炒出油来。
加入事先炸好的黄酱，加入料酒，生抽，老抽，香菇和五香粉适量。
加入黑芝麻炒香，加入盐调味，最后加上蒜末，关火翻炒，可以放少许香油调味。
和好面，等待初发，这个发面宝只要醒面20分钟就行。
将放冷的馅料包入面团中包成小包子，继续醒发。
酱肉包就做好了，皮薄肉多，喷香可口。