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油浸番茄虾仁奶油意面(3/7)
意面煮熟过凉水备用,可以用橄榄油拌一下防止粘连。
奶酪酱做法:奶油奶酪+蛋黄+3勺韩式辣酱+迷迭香+少许黑胡椒搅拌均匀
虾仁撒黑胡椒、海盐腌制备用
油浸小番茄做法: 小番茄对半切开,撒黑胡椒、海盐送至烤箱烤干(1小时左右),锅热下蒜片、迷迭香,橄榄油至有香味。油凉后,倒入小番茄中放入冰箱冷藏。
下入油浸小番茄的油煸香虾仁(因为带有香料味,所以会比一般的橄榄油香很多)
下入油浸番茄,意面(因为油浸番茄自带盐分,不用放盐了)
放入奶酪酱搅拌均匀完成。