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美味～山药糯米饼(5/5)
山药去皮洗净，上锅蒸熟（如果想用山芋，那也一并蒸熟）
山药捣成泥，加入白糖（或葡萄干）和少许热水（或牛奶），拌匀后加入糯米粉揉成面团
切成小团子。 如果需要吃有馅的，那再用小勺子包点香蕉片（芝士、红豆或红薯泥）
裹一层椰蓉，压成饼
两面刷少许油，上锅煎至两面金黄即可