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酸爽&捞面(1/4)
锅中装入适量清水煮开后倒入面、洗净的青菜或西红柿。 盖锅烧开后,倒入一碗冷水,烧开至煮熟即可
将面条捞出装入碗中(可以过下凉水)
煎一个蛋(香肠),可以加入蒜蓉炒一下 关小火,锅中再倒入面,拌入一勺生抽、辣椒粉、白糖、味精和陈醋,翻炒几下
装盘,再撒点葱花,淋点麻油