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#自由创意面包#黑芝麻小餐包(4/10)
揉面桶中加入法国乐斯福燕子高糖酵母，加入除盐黄油以外所有食材混合均匀揉出厚膜
加入总统黄油，盐揉出薄薄的手套膜，
像这样就可以了
面团分成16份，再次揉圆放烤盘发酵
发酵至1.5倍大，表面喷水撒黑芝麻，烤箱预热
180度烘烤25分钟左右
柔软拉丝的黑芝麻小面包做好了
看这松软的面包轻按一下可以回弹
黑芝麻香气浓郁，松软香甜，口感特别赞
做面包，首选法国乐斯福燕子耐高糖酵母，它的菌种源自法国，酵母活性高，发酵快，做面包省时省力，堪称酵母届的天花板，非常不错