#自由创意面包#榴莲软欧，一口拿捏(
1
/10)
食材
除黄油外所有食材加入厨师机
揉光滑加入黄油，揉至吸收，再揉三分钟，取出团圆松弛半小时
平均分成4个团圆，松弛15分钟，拍扁擀成椭圆形翻面，从上往下卷起来呈橄榄形。
烤箱发酵模式约半小时，发到1.5倍大
发酵的时候把榴莲去壳压成泥，装入裱花袋。
面包割口挤榴莲泥。
风炉模式165度烤10分钟，放芝士片再烤10分钟。
做好啦，真香
一口一口停不下来
