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巴旦木全麦贝果(6/17)
除巴旦木碎外，所有材料混匀，揉面
将坚果碎揉入面团
揉好的面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
面团分成8份
揉圆醒20分钟
揉成长条醒20分钟
一端擀薄
圈成圆形
制作完成放入烤盘
30度发酵30分钟
按压微微回弹
在糖水中正反面各烧30秒
控水
烤箱预热上层220度，下火200度，烤20分钟
出炉
完美
放凉后Q弹有嚼劲