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#自由创意面包#椰蓉吐司(4/10)
除盐，酵母，黄油以外的材料加入搅拌桶
面团能拉扯出粗膜后加入剩余材料，温度高可以先进冰箱冷藏30分钟，酵母可以加一点水化开。
揉成光滑的面团，室温进行一发。
发酵到手指戳洞不回缩
排气，分割成两个面团松弛，天热可以放冰箱。
擀成长条状，从一头卷起。再次松弛。
再次擀卷，放入模具。
二次发酵后在表面挤椰蓉酱。
放入提前预热好的烤箱，150°35分钟。
外酥里软，香甜拉丝，有馋到你吗？快去做。