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红豆椰汁钵仔糕 / 桂花椰汁钵仔糕(5/5)
准备好所有食材
100克椰浆、100克清水、40克白砂糖，搅拌至糖融化。 加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次，粉浆做好了。
蒸锅放入钵仔糕碗，刷油，倒入一半高度的粉浆大火蒸5分钟熟透，再倒满粉浆，分别放入红豆和桂花，再蒸5分钟。 (粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/表面边干/按下去变硬就是熟了)
蒸熟要完全凉透再脱模享用哦。
香甜软糯，太好吃啦