锅中水烧开后放入面饼，大火煮，用筷子搅拌，煮软中间没有硬心捞出淋干水分备用。
锅中加入2勺食用油，油热下入虾头，中小火煎几分钟，铲子压一压，成金黄色就好啦！顺手还可以煎熟虾仁备用
扔掉虾头，锅中的煸出来的虾油，放入蒜末、小米椒爆香，+30克猪肉末炒香
加入1勺李锦记海鲜酱调味（李锦记牌海鲜酱有提升菜肴色泽与亮度却不抢色，有抑腥提鲜的作用呦）
放入虾仁和罗勒叶，翻几下，看到罗勒叶蜷缩起来就可以上盘了。
做这道炒面瀑布其实也不难，只要掌握了基本的烹饪技巧，再加入自己喜欢的调料，就能做出属于自己的独特口味。如果你也喜欢炒面，不妨试试这个做法！
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