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#自由创意面包#黑芝麻吐司(3/7)
将波兰种的水放入容器中加入燕子耐高糖酵母搅拌均匀
倒入面粉拌均，放在室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵发至涨发至有许多泡泡的状态
将主面团材料中除黄油和盐以外的所有食材混合（包括波兰种），揉成光滑的面团。加入黄油和盐继续揉至完全阶段，在25-28度的环境中进行基础发酵，发酵至2.5倍左右（由于不同品牌的面粉吸水性不同，液体量可根据实际情况适当调整。）
平均分成8个面团，揉圆盖保鲜膜醒发20分钟左右
取一个松弛好的面团擀开，卷起醒发5分钟，再次擀长卷起放入吐司盒中
在38度下醒发9分满，烤箱190度预热下层上火170度，下火185-190度烤30分钟，烤10分钟左右表面上色盖锡纸（温度和时间仅供参考）
烤好咯！