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菠萝馅、菠萝包酥皮(
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玉米淀粉和牛奶搅拌在一起备用。
备好黄油、白糖、菠萝(切丝或者切粒)、冰糖,鲜牛奶、玉米淀粉(牛奶玉米淀粉拌匀)。黄油、白糖、冰糖、菠萝放在锅内开火加热煮至粘稠,加入玉米淀粉、牛奶翻炒两下即可关火晾凉备用。
菠萝酱做好了,放入冰箱冷藏备用。
黄油软化+糖拌匀。+全蛋液拌匀,+奶粉、低筋面粉拌匀包好放入冰箱冷藏备用。