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端午节-茭白鳝丝(
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食材准备,葱白葱段分开。
爆香。
倒入鳝丝,划炒。
加料酒,盐,糖。
倒入茭白,大火,爆炒。
加生抽,老抽。
加水淀粉,勾芡。
加胡椒粉,葱花,翻炒,起锅。
出锅啦,汤汁拌饭也好吃。