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六月黄烧毛豆子(3/10)
鲜活六月黄，切开，一小碗面粉。
分别蘸上面粉。
食材准备，葱姜蒜，葱白和葱段分开。
起油锅，多些油，爆香。
倒入蟹，炸透。
加料酒。
加生抽，盐，糖，半碗水，换平底锅，加入煸过的毛豆子，大火煮开，小火煨。
加入剩下面粉调的面糊，薄一点。
小火炖一下。
出锅啦！