六月黄烧毛豆子(
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鲜活六月黄,切开,一小碗面粉。
分别蘸上面粉。
食材准备,葱姜蒜,葱白和葱段分开。
起油锅,多些油,爆香。
倒入蟹,炸透。
加料酒。
加生抽,盐,糖,半碗水,换平底锅,加入煸过的毛豆子,大火煮开,小火煨。
加入剩下面粉调的面糊,薄一点。
小火炖一下。
出锅啦!