安装App
千层红豆卷(2/11)
准备2包酵母，称好380g水量，用筷子搅拌均匀静置5-10分钟
把面粉倒入盆里，用筷子搅拌成面絮状，然后手揉成比较光滑的面团，盖上盆里发酵。
大概20分钟左右，用手戳一个洞，轻微回弹，就说明发酵好了，再次揉面团排气。 分成2份，擀成长方形面块。
一边铺上红豆馅，另一边面盖上，排掉空气，擀薄，然后中间放红豆馅，再把面盖上去
铺上红豆馅，另一面盖上，然后捏紧四周擀薄
沿一边卷起来，要卷紧哦，最后可以捏一捏
用刀切成大小均匀的卷子
稍微整形成圆圆的
锅里放5-10分钟，蒸18分钟就可以啦
这是蒸好的哦，蓬松香软的
红豆馅超多的，又不甜，一顿吃一个，搭配点其他的就是一顿完美的早餐哟