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寿司(1/6)
盐、糖、醋的比例:1:5:10调制加热放凉(切记千万不能煮开,煮开醋味儿就淡了)。这里是现成的寿司醋,不用调制。芝麻炒熟备用。
做了几杯杨枝甘露,煮了一锅小米粥,一定要用小火慢熬煮半个小时以上,煮出来的小米粥黄澄澄的非常的好喝。
备好以上食材,芝麻炒熟。糯米和大米的比例:1:1。大米与水的比例:1:1,大米煮熟后焖5分钟放凉,拌入醋、熟芝麻、香油。
各种食材切成条,鸡蛋煎成饼再切成条,开始包了。
我买了一个寿司盒,卷好的寿司放在里边 (也可以在模具里卷成形状直接切)直接用这个模具来切非常的方便快捷。
两斤米做了这么多寿司。8个人吃,到最后剩了6片。朋友还是很有干劲的,个个都能吃。记得一定要有芥末和酱油蘸料、蜂蜜黄芥末蘸料、沙拉酱蘸料。