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香煎鲈鱼(4/11)
准备食材
生姜大蒜辣椒葱切碎
热锅热油放入鲈鱼，煎至两面金黄
煎好盛出来备用
放入生姜大蒜辣椒爆香
放入鱼，胡椒粉，料酒
李锦记薄盐生抽
放入李锦记薄盐蚝油，李锦记草菇老抽，盐，花椒粉翻炒均匀
加开水焖煮几分钟
焖煮好，大火收汁，不要全部收干哦，最后加入青椒，小葱段，翻炒均匀
鲈鱼是淡水鱼，健脑补脑，健脾养胃，肉质细腻，味道鲜美，没有小骨头，特别适合老人孩子。