#法式面包#红豆吐司面包(1/12)
除黄油以外所有食材全部倒入盆内
多揉一会,加黄油
现在天热,我直接放冰箱冷藏发酵
分成3份
擀成牛舌状,铺上红豆
从一端卷起
这样切下
这样
编麻花一样,然后从一端卷起
都弄好后放吐司模具中,用的是450的模具
发酵两倍大,刷蛋黄,
烤箱上下火提前预热五六分钟,上火170下火180烤30分钟,表面可以刷蜂蜜水