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红豆沙吐司（烫面）(2/23)
除奶粉、酵母、黄油外的食材全部加入揉面机，3档揉成厚膜，大约6分钟
这样的厚膜
加入黄油酵母和奶粉，3档混匀，5档大约10分钟揉出手套膜
这样的手套膜
拿出面团醒20分钟
分成2份面团，继续醒20分钟
拿出一份面团包入100g豆沙
包成圆形
擀薄
卷起
再次擀薄
切成3份
麻花辫
翻面折叠（这是反面）
放入模具盒（这是正面）
第二个也是这样
盖盖发酵至8分满
刷上蛋液，撒一点杏仁片
烤箱预热上下火150度，35分钟
出炉
脱膜散热
加了烫种的面包非常柔软
漂亮