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小炒牛肉–简易版(3/8)
牛肉切片，倒入味极鲜，盐，少量油搅拌均匀，腌制10-15分钟
辣椒斜切，葱切段
锅热油，将牛肉炒至变色
盛出备用
热油，下去辣椒翻炒，调入少许盐【有泡椒和酸辣椒的可以都加进去，因为是简单版所以家里有啥放啥了】
倒入刚炒好的牛肉，再调入少许盐，翻炒均匀
倒入一小碗水，焖煮至收汁
装盘开吃