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黑椒蒜香煎虾仁(
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虾切开背部去除虾线
放入一勺酱油,半勺料酒,黑胡椒,蚝油一勺,盐少一点,拌匀,腌制10分钟+
然后倒掉料水(重要‼️) 撒上玉米淀粉拌一拌
热锅热油,下蒜末 油如果多,虾会出薄脆 少油也不打紧
中小火。 下虾仁,下去以后不要翻面 差不多感觉煎硬了,再翻面
翻过来煎
✅完成