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#自由创意面包#软呼呼的豆沙小餐包(5/12)
除黄油外材料放入厨师桶
加入燕子高活性干酵母,发酵快,效果好
打至粗膜
加入总统黄油
打至扩展阶段
室温醒发2倍大
分成6份
压扁放入红豆沙
包好,捏好口
醒发至1.5倍大,烤箱180度烤17分钟左右
软软呼呼,甜甜的内馅
不输外面买的红豆餐包呢,在家实现面包自由啦