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#自由创意面包#黑芝麻花环面包(2/15)
揉面桶加入法国乐斯福燕子高糖酵母，加入除盐黄油以外所有食材混合均匀揉出厚膜
加入总统黄油，盐揉出手套膜
像这样就可以了
面团揉圆发酵至1.5倍大，用手压一下，洞口可以缓慢的回弹
分成6份，再次揉圆松弛15分钟
松弛期间准备黑芝麻奶酥陷，所有食材混合搅拌均匀备用
取一个面团擀开包入黑芝麻奶酥陷，卷起来搓长条
对半切开，卷起来，对半切开，编起来如图这样
首尾相连，捏紧收口，放烤盘发酵
32度发酵至1.5倍大，表面刷牛奶或鸡蛋液，撒杏仁片装饰
烤箱预热180度烤22分钟左右
黑芝麻香气浓郁，松软可口的面包做好了
用法国乐斯福燕子酵母制作面包，酵母活性高，发酵快，可以有效的缩短制作面包的时间，省时省力
做面包，首选法国乐斯福燕子酵母，它源自于法国，酵母活性强，非常喜欢
非常好吃的黑芝麻面包，你也试试吧