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红烧鲍鱼(9/9)
洗干净切花。
沸水焯两分钟。
清水洗干净晾干。
切好葱姜蒜。
热锅冷油。油热后爆香葱姜蒜。
放入鲍鱼翻炒。
放入一勺酱油翻炒。
先放一碗水，再放入糖，酱油，蚝油，豆瓣酱搅拌均匀改小火。再倒入芡粉兑水的汁形成糊以后就可起锅。小火沸了就起锅别煮老了。
装盘。美味极了！