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不用榨汁机也能做出来的姜撞奶（快手甜品）(2/6)
小电锅热五分钟水，然后把一袋牛奶泡进去。这里少刷一个碗。
擦床架在空碗上，用擦蓉器，把生姜擦出蓉来，生姜最好去皮使用，这样成品会好看，没有渣子。 不介意的话，可以不去皮，不影响食用。
用勺背把姜蓉按在碗边，挤出姜汁来。 鲜姜比较容易出汁。
挤出来这么些，挺快的。
袋装奶已经泡得很烫了，剪角后，冲入姜汁。
把姜汁奶静静放在一旁，大概十来分钟，碗不烫了，晃一下，凝固了就可以吃了。 怕姜味太辣可以加糖。 加在姜汁里搅匀，或者吃的时候撒在表面。