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#自由创意面包#一发不怕开裂的沙拉肉松面包砖(12/14)
除黄油外全部放入厨师桶，加入燕子高活性干酵母
揉至扩展阶段
室温松弛20分钟
直接擀成大面片，醒发至1.5倍
用叉子戳一些洞
刷一层蛋液
撒上香葱火腿和芝麻
再挤一些沙拉酱
烤箱180度18分钟
烤好后反过来，刷多一些沙拉酱
对折，切大块，四周抹沙拉酱，再裹满肉松即可
真的是太香了！
在家实现酱多多自由
软软呼呼，咸香适口