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下酒菜花生米(电炸锅快手版)(3/8)
花生清洗一下 过一下温水
沥干水份
加菜籽油
盐,根据口味加多加少。 鸡精可加可不加。
13香,根据口味加,也可以不加
搅拌均匀
放进电炸锅 我用的15分钟左右,160度, 中途要拿出来搅拌下, 具体看自己电炸锅情况,拿不准的话,最好分钟数分开,比如6分钟翻一次,中途多看看。别糊了
好啦 才出锅,花生是绵的,等晾冷了就脆了,如果冷了不脆,你又再慢慢炸下