#自由创意面包#馅料多到直掉的豆沙面包(
10
/17)
面粉、白糖放入厨师机中。
放入燕子高活性干酵母。
加入少许蜂蜜。
倒入牛奶,开始和面程序。
面团成型后,放入食盐和玉米油,继续搅打。
室温进行一次发酵。
取出面团,按压排气。
分成6份。
揉成小面团,松弛15分钟左右。
小面团擀开,放入红豆馅。
底部收口包好。
切出小花边。
中间部分用白芝麻装饰。
烤箱中放一碗热水,进行二发。
二发完成,预热烤箱,上下火190℃,20分钟左右。
烤好以后自然放凉。
馅料多到一直掉!