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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷(9/17)
食材准备
肉沫放入碗中，挤入李锦记薄盐蚝油
倒入李锦记薄盐生抽
肉沫搅拌均匀
撒上玉米淀粉
再次搅拌
放入葱花拌匀
千张平铺着，肉沫放在上
将千张卷起来
用稻杆将千张肉卷困着，烧制的时候不容易散开来
生抽和蚝油调个料汁
千张肉卷放入碗中
千张肉卷煎定型
千张太长，对半切开
倒入料汁，放入八角和小米辣，大火烧开后改小火慢炖20分钟
大火收汁即可出锅装盘
千张肉卷来啦！一口咬下满口香，美味无限