酥炸平菇(
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买来的平菇洗干净 用手挤出水分备用 拿出个大盆 调个面糊 加入适量盐 十三香 鸡蛋 淀粉 调成稀一点的面糊
将平菇放进面糊里面 裹上面糊
油温七成热 下锅开炸 炸熟定型后捞出 待油温升高复炸到两面金黄酥脆 就搞定啦
撒上这个臻鲜的香辣蘸料 葱花就可以开吃
