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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#青椒焖鲫鱼(7/8)
鲫鱼腌制一下，洗干净。
青椒切圈圈，蒜头切碎，姜切丝，葱切圈圈，一勺剁椒，一勺老干妈。
锅内放油鲫鱼两面煎黄。
放姜丝，蒜片，剁椒，老干妈。
放适量水煮至汤汁浓。
放生抽，青椒，紫苏叶。
大火收汁。
装入碗中，洒上葱花。