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#自由创意面包#满口爆浆，奶香浓郁的岩烧乳酪面包(17/19)
准备好所需食材
先将酵母、糖、蛋液、牛奶混合
再加入面粉搅拌至无干粉状态，醒面半小时
接着加入黄油和盐
把黄油切小块，软化后混合揉匀
揉成光滑的面团后开始发酵约1小时
发酵至2倍大
然后取出分割成4份滚圆松弛20分钟
取一份擀开
滚起来捏紧，呈两边尖的椭圆形
摆入烤盘喷些水，放入烤箱35度发酵30分钟
发酵的时候做奶酪酱
淡奶油、芝士片、黄油放入奶锅
小火煮至融化关火
稍放凉后装入裱花袋
发酵好的面包撒粉割口
中间挤上奶酪酱（不要挤太满）
再放入烤箱180度烤约18分钟即可
成品图