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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉(9/11)
冬瓜干炖肉 猪肉洗净切成薄片，冬瓜干提前泡透，挤去水分，切成小段。
炒锅烧热放入菜籽油，放入有机八角，有机辣椒，花椒，葱姜蒜等爆香。
放入猪肉，加料酒翻炒。
放李锦记生抽，蚝油，少许老抽等。
翻炒。
放冬瓜干翻炒。
加入开水慢炖更入味。
冬瓜干炖肉
营养丰富味道好！
成品。
【无华家的粗茶淡饭】午餐： 胚芽米饭 冬瓜干炖肉