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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉(2/11)
冬瓜干炖肉 猪肉洗净切成薄片,冬瓜干提前泡透,挤去水分,切成小段。
炒锅烧热放入菜籽油,放入有机八角,有机辣椒,花椒,葱姜蒜等爆香。
放入猪肉,加料酒翻炒。
放李锦记生抽,蚝油,少许老抽等。
翻炒。
放冬瓜干翻炒。
加入开水慢炖更入味。
冬瓜干炖肉
营养丰富味道好!
成品。
【无华家的粗茶淡饭】午餐: 胚芽米饭 冬瓜干炖肉