安装App
风干牛肉干(烤箱版)(0/11)
准备一锅水 把大葱香叶八角桂皮香果生姜到入水中 加入4勺白糖 4勺味精 4勺盐 把水煮开熬一会就关火晾凉
牛里脊拿回来侵泡出血水
顺到筋切成指姆粗的条状 再把晾凉的料水倒入牛肉中侵泡12小时
侵泡好的牛肉拿出来风干一晚上(我是上午侵泡了一整天,刚好晚上风干)
风干一晚上的牛肉
准备 辣椒面 花椒面 孜然粉 五香粉 烧烤粉 白芝麻 搅均匀
牛肉裹上料。在挂起来风干半天
挂在烤箱上面 上下火160度2个小时(我用的烤鸡模式他有热风)
烤的干干的
这纤维感我太爱了
真空冷藏可以放半个月 但是这根本不够我们吃的 看着电视就消灭掉了,我女也很爱,适合磨牙齿
准备一锅水 把大葱香叶八角桂皮香果生姜到入水中 加入4勺白糖 4勺味精 4勺盐 把水煮开熬一会就关火晾凉