蒜头鸡汤(0/7)
枸杞用米酒泡一会,鸡腿去骨切块。
鸡腿肉切块,焯水
蒜头放油锅内翻炒。
加入鸡腿肉翻炒一下。没有炖盅的可以在这一步加水直接炖
蒜头,鸡腿肉倒入炖盅里,加入水到8分满。
炖盅大概炖1个小时,出锅时放枸杞和香葱,盐调味。
肉嫩汤清。