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蒜头鸡汤(2/7)
枸杞用米酒泡一会，鸡腿去骨切块。
鸡腿肉切块，焯水
蒜头放油锅内翻炒。
加入鸡腿肉翻炒一下。没有炖盅的可以在这一步加水直接炖
蒜头，鸡腿肉倒入炖盅里，加入水到8分满。
炖盅大概炖1个小时，出锅时放枸杞和香葱，盐调味。
肉嫩汤清。