苦菊洗净掰小块,圣女果对半切,黄瓜、小萝卜、胡萝卜切片,混合所有食材(蔬菜可以自由搭配,自己爱吃的就行)
淋入油醋汁调味(油醋汁做法橄榄油2勺+生抽2勺+苹果醋2勺+蜂蜜1勺+黑胡椒碎混合均匀)
平底锅烧热,敲蛋入锅,蛋黄尽量放中间,大约20~30秒把火关了,盖上盖子闷2分钟就可以啦,太阳蛋就做好了(最好用无菌蛋呦)
用厨房纸巾将牛排表面血水擦干,将锅烧热,先倒入植物油,将油温烧至微微的烟冒出,将牛排放入(温度高可以锁住牛排中的水分)煎至表面焦黄,翻另一面继续煎
最后加入黄油、大蒜提味,用勺子将黄油浇在牛排表面,让牛排裹满带着香料味的黄油(煎牛排的时候还顺手煎点口蘑),最后用海盐和黑胡椒调味即可
最近入手了原森太乌檀木整木牛排盘,真的是颜值与实力并存啊!放上牛排和蔬菜沙拉、太阳蛋,撒上少许煮熟的藜麦,瞬间提升了整个餐桌的格调,仿佛置身于米其林餐厅!
生活就是这样,有时候一个小小的改变,就能带来意想不到的惊喜。用高颜值的牛排盘装牛排,让平凡的日子也变得不平凡起来。而牛排板的美味与营养,更是让我们的生活更加健康、美好。
高硬度的乌檀木材质让盘子不易开裂、不易发霉,使用起来特别放心。而且它的表面平整稳定,切肉时也不会打滑,真的是厨房里的好帮手