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#自由创意面包#低脂高蛋白的能量早餐～鸡肉全麦帕尼尼(3/19)
准备好所需食材
除黄油的全部材料用刮刀搅拌均匀，醒面30分钟
再加入软化的黄油
混合揉成光滑的面团，发酵约1小时
发酵至2倍大
取出压扁排气，分割成3份
滚圆松弛20分钟
取一份擀成长方形
像叠被子一样叠起来，底部和两边捏紧
放入烤盘再放入烤箱，35度发酵30分钟
再放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟，放凉待用
鸡胸肉剁碎，加入酱油、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉混合搅拌均匀
放入烧热油的锅里，整形成帕尼尼差不多的大小
煎至两面焦黄
再准备好生菜、番茄、芝士片
烤好的帕尼尼切开
加入生菜、鸡肉饼、芝士、番茄即可
全面营养的能量早餐做好啦
咬一口超满足