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#自由创意面包#椰香蝴蝶结面包(1/11)
将所有材料准备好，称重放入面包机内桶
用的是金燕子，耐高糖酵母
所有材料放好，糖和盐分别放两个角落，酵母在糖旁边
开启搅拌，30分钟后的状态是这样，拌好后还放在面包机，静置40分钟左右
静置完，稍稍变大
平均分为9份，搜圆松弛10分钟
按图这样切开，整形
左右两边的三个扇形，中间一个提起来，将另外两片汇聚到中间，然后将直条绕一圈就行了
盖好发酵至一倍多大
在表面筛一点粉，高中低都行，用来装饰
烤箱预热，175度20分钟，随时观察，盖锡纸，不然颜色会太深