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蒜香包(17/17)
将燕子耐高糖酵母与面粉混合，再加入白糖，盐，鸡蛋液，牛奶。
放入搅拌盘中，搅到面团出粗膜加入软化的黄油继续搅拌
搅拌到能拉出手套膜
将面团放入盘中盖布发酵到原来的两倍大。
将发酵好的面团取出放在案板上揉一下排气
分成八份盖布静置十分钟
将小面团擀开
从一边卷起来
将卷好的面包坯放在盘中盖布发酵到原来1.5倍大
蒜葱搅碎
黄油软化加入白糖和盐
将蒜葱碎与黄油混合装入裱花袋中
在发酵好的面团上洒点干粉，切一刀，静置两分钟让刀口定型。
挤上蒜葱酱
放入预热好的190度烤箱烤25分钟，烤箱温度根据自家调节。
烤好取出
成品