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超简单酱牛肉(5/5)
牛腱子，洗净，凉水泡半小时。
视腱子肉大小可切成2-4块。
放入少量葱和姜，酱油没过牛腱子1/2，加水至没过2/3。
电压力锅，选择 牛肉，约35分钟。开盖翻面，快速扣盖，焖一夜，或完全冷却。
第二天一早，切片，好香。